二号大同江啤酒原料的百分之三十用大米的品种，味道鲜美，富有麦芽香和啤酒花香味，起泡性能也很好。

质量指标   原精 : 11±0.2%   酒精 : 4.9~5%(V/V)   发酵度 : 70~72%   色度 : 8~10EBC   苦味度 : 15~16BU   CO₂: 0.54~0.57%